Бережливое производство (Lean) —
это концепция создания продукта или услуги наилучшего качества с минимальными затратами времени, средств, площадей, ресурсов, максимально ориентированного на потребителя.
Основателем концепции «бережливого производства» считается Тайити Оно, создавший производственную систему в компании Toyota в 1950 годы. Он взял все самое лучшее из Советской системы – Научная организация труда, которая была разработана Алексеем Капитоновичем Гастевым, а также концепцию конвейерной сборки автомобилей Генри Форда.
Термин «Lean» впервые предложил Джон Крафчик. Поначалу концепцию «бережливого производства» применяли прежде всего в автомобильной отрасли. Но позже стало понятно, что lean-технологии могут найти применение в торговли, сфере услуг, здравоохранении, образовании и т.д.
